Menú la glera comidas
Aperitivo
Aperitivo de bienvenida
Entrante a elegir
Migas con huevo Trufado
Potaje al estilo de la abuela
Ensalada de rúcula con burrata y ventresca
Al centro de la mesa (para cada 2)
Chuleta de vacuno mayor a la brasa
Guarnición de setas, piquillos artesanos y patatas rusticas
Postres
Postre del chef (a consultar)
Menú infantil día la glera
(Hasta 12 Años)
Entrante
Consomé de la casa
Plato principal
Bistec a la parrilla con guarnicion
Postre
Postre del chef (a consultar)
Menú la glera cenas
Copa de Veuve Clicquot y aperitivo de bienvenida (en la terraza si la noche lo permite)
Aperitivo
Copa de champagne y apetitivo de bienvenida en la terraza
Entrantes para picar
Crema de sopas de ajo
Quesos del valle con mermeladas
Jamón dop Teruel con pan con tomate
Platos principales al centro de la mesa
Chuletón de vacuno mayor a la brasa
Guarnición de setas, piquillos artesanos y patatas rusticas
Postres caseros
Torrija del valle caramelizada con crema de vainilla
Bodega
Selección de vinos del Somontano
Agua, Cafés e infusiones
Menú infantil cenas
(Hasta 12 Años)
Para compartir
Jamón dop Teruel con pan con tomate
Crema de verduras naturales con crujiente de Jamón
Chuletón y costillas con su guarnición de verduras y patatas asadas
Postre
Mini torrija con crema de Vainilla
Agua y refrescos
Vinos, Champagne y Bebidas
Sommos Reserva ( Syrah, Merlot, Tempranillo, Cabernet) DO Somontano – 17,00 €
Sommos Colección Merlot 2018 (100% Merlot) DO Somontano – 26,00 €
Sommos Colección Chardonnay (100% Chardonnay) DO Somontano – 36,00 €
Sommos Rose (Syrah, Garnacha) DO Somontano – 15,50€
Tinto Muga Crianza (Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo) DO Rioja – 32,00 €
Tinto Piérola (100% Tempranillo) DO Rioja – 19,00 €
Abadía Retuerta Selección 2019 (75% Tempranillo, 11% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah, 3% Merlot) IGP Castilla y León – 36,00 €
Tinto Pago de Carraovejas (Cabernet Sauvignon, Merlot , Tinto Fino) DO Ribera del Duero- 45,00 €
Cerveza Magna 33cl – 5,00 €
Cerveza alhambra – 6,00 €
Cerveza SM Sin Alcohol – 5,00 €
Cerveza SM Sin Gluten – 5,00 €
Champagne Veuve Clicquot – 80,00 €
Champagne Veuve Clicquot 1/2 – 50,00 €
Champagne Veuve Clicquot Rosé – 90,00 €
Champagne Veuve Clicquot Rich – 90,00 €
