Antipasti

Antipasto Cantal (2 pax) – 19,80 €

Selección de quesos y embutidos italianos servido con Foccacia al aceite de oliva 1,7

Carpaccio de Txuleta madurada – 17,90€

Con lascas de parmesano, salsa trufada, cebollitas al balsámico servido con Foccacia al aceite de oliva 1,7

Ensalada de Burrata – 16,80 €

Con rúcula y tomates macerados en aceite 7

Queso Scamorza gratinado 16,50€

Con tomate especiado y frutos secos 7,8

Rissotto de boletus  22,50€

Con crema de berenjenas y espuma de parmesano 7,8

Carnes

Carrillera de ternera glaseada al vino tinto – 18,50 € 9,7

Pastas

Espagueti – 16,90 € 1,3

Tagliatelle al huevo – 16,90 € 1,3

Papardele – 16,90 € 1,3

Caramelli relleno de Gianduia y queso Scamorza- 18,90 € 1,3,7

SALSAS: Boloñesa, carbonara, boletus, arrabiata 1,3,7

Pizzas y gratinatti

PIZZA MARGARITA DI BURRATA – 19,80 €

Tomate especiado, mozzarella 100%, burrata, rúcula y albahaca 1,7

PIZZA 4 FORMACCIO -19,80 €

Tomate especiado, mozzarella 100%, parmesano, queso de cabra y gorgonzola 1,7

PIZZA DIAVOLA -19,80 €

Tomate especiado, mozzarella 100%, cebolla, chorizo picante y aceite pimentón 1,7

PIZZA VEGETERIANA -19,80 €

Tomate especiado, mozarella100%, crema de berenjena, calabacín, cebolla, champiñones, alcachofas, olivas, aceite de albahaca 1,7

PIZZA GOURMET CANTAL -19,80 €

Mozarela 100%, crema de boletus, laminas boletus, jamón DOP Teruel aceite picual 1,7

PIZZA GOURMET TRATTORIA – 19,80 €

Tomate especiado, mozzarella 100%, pastrami, albahaca, lascas de parmesano, aceite de trufa blanca 1,7

PIZZA DE PERA Y GORGONZOLA – 19,80 €

Mozzarella 100%, burrata, gorgonzola, nueces, pera y reduccion de modena 1,7

LASAÑA AL ESTILO CANTAL – 19,80 € 1,3,7,9

Postres

Apple pie 8,00€

A nuestro estilo con manzana Golden 1,3,7,8

Tiramisú 8,00€

Receta autentica italiana 3,7

Baba ron con gel de albaricoque 8,00€

Postre Napolitano a base de bizcocho emborrachado en ron 1,3,7,8

Helado “El Arte” 6,00€

Helados artesanos de Guara 7

Limón parece, limón es… 8,50€

Nuestro clásico limón relleno de su mousse

Bebidas

Champagne Veuve Clicquot – 80,00 €

Champagne Veuve Clicquot 1/2 – 50,00 €

Veuve Clicquot Rosé – 90,00 €

Veuve Clicquot Rich – 90,00 €

Sommos Varietales Tinto 2019 DO Somontano – 15,50 €

Sommos Crianza DO Somontano – 16,50 €

Sommos Tempranillo DO Somontano – 32,00 €

Sommos Reserva DO Somontano – 17,00 €

Sommos Premium DO Somontano – 36,00 €

Sommos Colección Merlot 2018 (100% Merlot) DO Somontano- 26,00 €

Sommos Colección Sauvignon Blanc 2020 – 32,00 €

Sommos Colección Chardonnay 2020 – 36,00 €

Sommos Colección Gewuztraminer – 16,50 €

Sommos Varietales Blanco 2019 DO Somontano – 15,50 €

Pazo de San Mauro  – 22,00 €

Tinto Marqués de Vargas (Tempranillo, Mazuelo y Garnacha) DO Rioja – 31,00 €

Tinto Piérola (100% Tempranillo) DO Rioja – 19,00 €

Tinto Pago de Carraovejas (Cabernet Sauvignon, Merlot , Tinto Fino) DO Ribera del Duero – 45,00 €

Cerveza 33 cl. – 4,00 €

Cerveza 50 cl. – 6,00 €

Refrescos – 4,00 €